Η ανακοίνωση για την διεθνή διαγώνια που έχει αγωνιστεί σε Πιερικό, Μακεδόνες Αξιού, ΑΟ θήρας, στην Αυστριακή Τιρόλο, στους Πρωταθλητές Πεύκων που τους οδήγησε σε άνοδο στην μεγάλη κατηγορία με αντίπαλο τις Αμαζόνες στα πλέι οφ ανόδου, και πέρυσι στον Απόλλωνα Καλαμάτας αναφέρει:

«Ο ΑΟΝΝΝΕ ΑΜΑΖΟΝΕΣ είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την έναρξη της συνεργασίας του, με τη διεθνή επιθετικό Άλκηστη Καραφουλίδου.

Η δεινή σκόρερ εντάχθηκε στο ρόστερ των Αμαζόνων Ν.Ερυθραίας, προκειμένου να αναλάβει δράση από τη θέση της διαγωνίου και αναμένεται να ενισχύσει σημαντικά την ομάδα στην επίτευξη των στόχων της νέας χρονιάς.

Η 24 χρονη Κατερινιώτισα, με ύψος 1.95, ξεκίνησε το βόλεϊ από τον Πιερικό όπου και αγωνίστηκε από το 2006 έως το 2014. Ακολούθησαν 4 χρόνια (2014-2018) στους Μακεδόνες Αξιού, τα 3 εκ των οποίων στη VolleyLeague.

Επόμενος σταθμός ήταν ο Α.Ο. Θήρας στη Σαντορίνη, όπου έπαιξε για δύο χρόνια, 2018-2020, και στη συνέχεια οι Ακαδημίες Πρωταθλητών Πεύκων, 2020-2021.

Την περίοδο 2021-2022 συμμετείχε στην Αυστριακή Tirol Volleyball Club,ενώ τη σεζόν 2022-2023 επέστρεψε στην ομάδα των Πεύκων.

Έχει αγωνιστεί στις εθνικές ομάδες κορασίδων, νεανίδων και γυναικών.

Το Δ.Σ. του Αμαζόνων εύχεται στην Άλκηστη Καραφουλίδου υγεία και καλή επιτυχία.»